A casa-mãe do Grupo ADM, na Avenida dos Descobrimentos desde 1993: peixe e carne na brasa, mesa farta e uma casa inteira renovada em 2026.
A Adega da Marina é a casa onde o Grupo ADM começou: abriu portas a 6 de junho de 1993 na Avenida dos Descobrimentos e tornou-se um clássico de Lagos, onde gerações de famílias e visitantes se sentam à mesa. No início de 2026 fizemos-lhe uma renovação de alto a baixo: a casa está nova, a alma é a mesma.
O que não mudou foi o essencial: a brasa — peixe e carne no carvão, doses generosas e serviço rápido, mesmo com a casa cheia. E todos os verões a tradição cumpre-se: um grande arraial para festejar o aniversário da casa, com a Avenida inteira convidada.
Carvão a sério, mão certa e produto bom — o peixe está à vista na montra, a brasa está sempre acesa.
Bacalhau da Islândia, grelhado em carvão vegetal diretamente para a sua mesa, regado com azeite de qualidade frito com alhinho fininho. E se preferir, peça-o desfiado.
A nossa espetada é caso sério: lombo de novilho importado do Brasil, grelhado na hora sobre a brasa — e com ela a picanha, o naco e a maminha.
A receita tem mais de 30 anos e não se mexe: camarão frito na hora, alho e gengibre no ponto certo. Peça pão — o molho não se deixa no prato.
Da adega da Casa Ermelinda Freitas direto para o seu jarro — o vinho que há décadas enche copos e conversas nesta sala. Honesto, fresco e sem cerimónias, como manda uma adega.
A nossa Super Bock corre no sistema Beer Drive: da cuba ao copo sem tocar em barril, gelada e com o colarinho no ponto. Uma imperial como deve ser — e a seguir outra.
Do Tejo para a nossa mesa: os vinhos da Quinta da Lagoalva são a aposta da casa a copo e a garrafa — elegantes, gastronómicos e feitos para conversar com a brasa.
Duas salas interiores e uma esplanada — dos jantares a dois aos grandes grupos, há sempre mesa.
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Com 350 lugares em duas salas e mais 80 na esplanada, a Adega da Marina é a casa dos grandes grupos em Lagos: excursões, empresas, famílias inteiras, equipas e celebrações. A cozinha e a sala estão habituadas a servir mesas grandes sem perder o ritmo.
Para grupos de 20 ou mais pessoas temos uma ementa de grupos própria — descarregue-a e escreva-nos com a data e o número de pessoas.
Ementa de grupos válida para reservas de 20 ou mais pessoas.
Grupos grandes ou eventos? Escreva para adegadamarina@grupoadm.pt.
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